По данным ВОЗ, в условиях дефицита йода живут более 2 миллиардов человек. Это огромное число подчеркивает важность потребления продуктов, содержащих йод. Он является неотъемлемым элементом в питании человека, поскольку играет ключевую роль в нормальном функционировании щитовидной железы и обеспечивает здоровье всего организма. Продукты, богатые йодом, помогают предотвратить развитие различных заболеваний, связанных с его дефицитом. Регулярное потребление продуктов, содержащих йод, способствует поддержанию эндокринной системы в норме, а также способствует нормальному физическому и умственному развитию как у детей, так и у взрослых.
Таким образом, включение в рацион питания продуктов, содержащих йод, является ключевым аспектом здорового образа жизни и предупреждением многих серьезных заболеваний, связанных с дефицитом этого микроэлемента.